Detta just i: Kokosvinäger är den nya äppelcidervinäger

Låt inte fylla på tills du läser detta först.

Nu lagrar du antagligen en flaska äppelcidervinäger i ditt skafferi och ditt medicinskåp så att du kan använda det naturliga botemedel som en del av din diet och skönhetsrutin. Men visste du att det kan finnas en annan vinäger som är lika fördelaktig som din älskade äppelcidervinäger? Träffa kokosnötäger, dess kusin.





Ett populärt surt smaktillsats i Sydostasien och vissa regioner i Indien. Kokosvinäger är en naturlig produkt som produceras från jäsbar kokosnötsap och oxidation av etanol till ättiksyra. Healthwise, det har mycket att göra för det, enligt Lynnley Huey, MPH, RD, en registrerad dietist och en dietist på Maven.

  • Eftersom den är jäsad är kokosnöttäger en naturlig källa till probiotika, som matar vårt mikrobiom - det samhället av tarmbugg som håller oss friska på så många nivåer. Här är några bonushälsofördelar med probiotika.
  • Kokosvinäger innehåller ättiksyra så det kanske inte spikar blodsocker, enligt en liten studie.
  • Forskning som gjordes på möss visade att kokosnöttäger tycks ha antiinflammatoriska egenskaper som kan göra det till ett mer naturligt sätt att bekämpa fetma och kontrollera din vikt. Studien är dock tidigt och resultaten måste fortfarande dupliceras hos människor.

När det gäller hälsosamt levande kan både äppelcidervinäger och kokosnöttäger leva vänligt på din hylla. Även om det finns mycket mer forskning om äppelcidervinägs kraft att sänka blodsockernivåerna och hjälpa till med matsmältningen, anses kokosnägeräger ha liknande fördelar. Huey varnar för att vi kommer att behöva mer vetenskapliga bevis för att bevisa specifika hälsopåståenden, och du bör alltid fråga din läkare innan du använder kokosvinäger som en del av ditt hälsoprogram, särskilt om du redan tar blodtryckssänkande mediciner.


bästa vitaminerna att ta när man är sjuk



Som en skönhetsbehandling fungerar kokosvinäger på samma sätt som äppelcidervinäger, eftersom alla vinäger har antimikrobiella och antibakteriella egenskaper. Du kan tillämpa det topiskt, men studier har inte visat att det är en beprövad eller säker behandling för tillstånd som akne eller solbränna, enligt Huey. Så här använder du äppelcidervinäger eller kokosnötäger som en del av din vanliga skönhetsrutin.

När det gäller att äta kokosnötäger, blanda den med lite senap och olja till en salladdressing eller späd den med vatten och honung och drick den som en morgonrensning. (Lär dig hur man dricker äppelcidervinäger). Du kan också kolla in den nya raden med att dricka vinäger från Suja, som är förblandade drycker av kokosnöddik. Huey rekommenderar att du håller ditt intag av kokosvinäger till 1 till 2 teskedar och upp till 1 till 2 matskedar dagligen, för att undvika potentiella biverkningar.

Om du väljer att leta efter vanlig kokosnötäger, måste du läsa etiketten noggrant. För de fulla fördelarna, bör kokosnödd vinäger skapas av kokosnötsap, snarare än vatten. Kokosnötsaft innehåller höga nivåer av aminosyror och probiotika och enzymer, medan kokosnötvatten utspäds. Kolla in dessa 95 hushållsbruk för vinäger som du aldrig visste om.