Det här är vad som händer med din kropp när du äter direkt ramen

När du funderar över hälsoinnehållet i ramen-nudlar kommer surrord som natrium och raffinerade kolhydrater förmodligen att tänka på. Men vet du hur dessa saker faktiskt påverkar din kropp?

Det är ingen hemlighet att ett paket med instant ramen-nudlar är en skyldig måltid för många. Oavsett om det är ett absolut sista-alternativ när det inte finns något annat i ditt skafferi, eller om du hittar dig själv att laga det upp varje gång du behöver en snabb måltid, har du förmodligen undergått den salta, slurpiga godheten vid mer än ett tillfälle. Och medan du vet att det är långt ifrån hälsokost, vet du vad det faktiskt gör för din kropp?

Det finns ett par olika saker som gör ramen till ett ohälsosamt val. Det finns inte mycket i dessa tillhandahållande paket förutom salt och kolhydrater. Även om de säkert kastas runt ganska mycket som dåliga för dig -slangord, kanske du inte vet hur de faktiskt skadar din kropp. En behållare med omedelbar ramen kan ha nästan hälften av den dagliga rekommendationen för natrium och är ofta låg i gynnsamma näringsämnen som fiber, vitaminer och mineraler, säger Patricia Bannan, RDN, författare till Ät rätt när tiden är tät. När du äter så mycket natrium i ett sammanträde kompenserar din kropp genom att behålla mer vatten. Detta kan orsaka tillfällig viktökning i vatten, vilket gör att du känner dig uppblåst och slö.

Men medan du känner dig uppblåst, är chansen stor att du inte känner dig full. Eftersom ramen innehåller massor av raffinerade kolhydrater med praktiskt taget inget protein eller fiber, är det i huvudsak själva definitionen av tomma kalorier. Och du har antagligen hört sången och dansen om raffinerade kolhydrater; att äta för mycket kan leda ditt blodsocker till spik och sedan doppa, vilket lämnar dig hungrig och redo att äta igen - vilket leder till viktökning. Ta reda på vad som händer med din kropp direkt efter att du dricker läsk.



Läkarna vet att år med att äta direktpaket är kopplade till dålig hälsa. En studie publicerad 2014 i Journal of Nutrition, bedömde de långsiktiga följderna av ramen-konsumtionen i Sydkorea, där det är en viktig måltid. Forskarna fann att kvinnor som åt snabbnudlar minst två gånger i veckan hade 68 procent högre risk för metaboliskt syndrom - en kombination av symtom som ökar risken för diabetes och hjärtsjukdomar - än de som åt en mer konsekvent naturlig diet.

Kort sagt, att äta ramen en gång i taget förstör inte din hälsa - vilket är sant för de flesta bearbetade livsmedel. Faktum är att om du fortfarande vill njuta av omedelbar ramen-soppa, använd hälften av mängden smakpaket som tillhandahålls eller använd det inte alls, säger Bannan. Smaka soppan själv för att kontrollera natriummängderna, och tillsätt färska grönsaker för fiber och magert protein för att hålla kvar. Men undvik att göra det till en vanlig del av din diet. Nästa, ta reda på de 50 livsmedel näringsläkare aldrig äter någonsin.