Juicerings helande egenskaper

Saftpressning kan ge lite variation i din kost samtidigt som du får de näringsämnen som behövs från frukt och grönsaker. Du kan göra juice hemma med en juicepress, prova en trendig juice bar eller köpa färskpressad juice i snabbköpet. Få alla fakta om juicing och ta reda på om det passar dig.

Juicerings helande egenskaper

Juicing kräver vanligtvis att man använder en maskin eller utrustning för att förvandla rå frukt och grönsaker till en vätska. Hempressningsmaskiner kan kosta allt från $ 30 dollar till mer än $ 300 dollar. Genom att använda speciella blad hugger de flesta juicepressarna upp dina frukter eller grönsaker i små bitar och snurrar dem på ett sätt för att separera saften från massan, vilket eliminerar majoriteten av fibern. Du kan fråga runt i lokala butiker eller konsultera Konsumentrapporter för att hitta den juicepress som passar dig bäst.

Det finns många hälsofördelar med att dricka färskpressad frukt och grönsaker, och det är ett utmärkt sätt att tillsätta näringsämnen från de frukter eller grönsaker som du normalt inte skulle äta. Frukt- och grönsaksjuice behåller de flesta av de vitaminer, mineraler och växtkemikalier (phytonutrients) som finns i hela versionerna av dessa livsmedel. Dessa näringsämnen kan hjälpa till att skydda mot hjärt-kärlsjukdomar, cancer och olika inflammatoriska sjukdomar, som reumatoid artrit. Värdefulla föreningar som kallas flavonoider och antocyaniner är rikliga i en mängd olika frukter och grönsaker och skydda mot oxidativ cellskada , som kommer från vardagligt cellulärt underhåll och förvärras av exponering för kemikalier och förorening .





Var dock uppmärksam på att juicing är det enda sättet att hålla sig frisk, att du bör undvika fast mat eller att juicing är en ersättning för en medicinsk diagnos eller behandling. Det finns inte mycket forskning där ute som bevisar att juicer är hälsosammare än att äta hela frukten och grönsakerna; Juicer gör dem emellertid lättare att konsumera regelbundet.

Vissa förespråkare för juicing kan hävda att din kropp absorberar mer näringsämnen från juice än hela frukten eftersom fruktens fiber kommer i vägen. Det finns dock inte mycket forskning där ute som stöder det påståendet. Ditt matsmältningssystem är utformat för att hantera fiber och extrahera näringsämnen från en mängd olika livsmedel. Dessutom är fiber viktigt för matsmältningsfunktionen och har en många hälsofördelar .


Juice säkert

När du gör din egen juice, försök att bara göra så mycket du kan konsumera åt gången. Juice som inte konsumeras direkt kan innehålla bakterier och orsaka matförgiftning. Exponeringen av drycken för luft, bakterier och andra patogener kan inte bara göra dig sjuk utan hotar juicens näringsvärde också.

Innan du pressar önskad frukt bör du också tvätta dem noggrant för att ta bort smuts, bekämpningsmedel eller bakterier. Se till att din skärbräda och redskap är rena också. E. coli är en mycket farlig bakterie som kan leva på dina frukter och göra dig sjuk. Problemet är att det bara kan dödas med värme, vilket också kan skada näringsinnehållet i saften. Om du inte vill koka saften på spisen måste du tvätta frukten noggrant innan du pressar den. Lär dig mer om de bästa sätten att tvätta frukten på.

Om du bestämmer dig för att bedriva en diet som huvudsakligen består av juice, som en juice-rengöring, se till att du konsumerar minst 2000 kalorier eller mer per dag beroende på dina metaboliska behov. Svälta inte dig själv! Det är viktigt att din kropp får tillräckligt med kalorier, vitaminer, näringsämnen, protein, fett och kolhydrater.

Se också till att du äter fiber så att matsmältningssystemet fungerar smidigt. Du kan lägga till lösbart fiberpulver i dina juicer eller komplettera med ett lämpligt antal fiberrika fasta livsmedel (som katrinplommon eller päron) för att kompensera.


Få några enkla att göra, läckra juice recept här . Glad juicing!


yogaställning för nedre ryggont